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Alma Terra Nutrition

Joséphine Beck
Nutritionniste holistique
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Recettes

Voici quelques recettes qui ont la particularité d'allier santé et plaisir... alors n'hésitez pas !

2020-09-28 by Joséphine Beck

Gateau Moelleux au Potimarron et Noix de Grenoble

Gateau moelleux potimarron noix

Quand c’est la saison du potimarron, c’est le moment d’en profiter ! Ce gateau est tout moelleux et son petit goût de noix est extra. C’est un régal… Le plus difficile, c’est de couper le potimarron. La reste est extrêmement… Lire la suite ⟶

Filed Under: Recettes

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2020-09-28 by Joséphine Beck

Ragoût Végétarien aux Légumes et Pois chiches

Le ragoût est le plat d’hiver par excellence. Je trouve cette recette de ragoût végétarien excellente. Elle vous procure aussi tous les nutriments dont vous avez besoin. Le pois chiche est très bénéfique pour la santé intestinale. Il contient des… Lire la suite ⟶

Filed Under: Recettes, Sans Gluten, Sans Produits Laitiers, Végan, Végétarien

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2019-09-24 by Joséphine Beck

Carpaccio de Courgettes à l’ail et au basilic frais

Carpaccio de courgettes à l'ail et au basilic frais

Ce carpaccio de courgettes est l’un de mes plats santé favoris, surtout quand on a de belles courgettes dans le potager. C’est bon, frais et plein de bons nutriments. La courgette est riche en bêta-carotène, en acide folique, en vitamines… Lire la suite ⟶

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2017-11-27 by Joséphine Beck

P’tits Buns Sans Gluten Aux Herbes de Provence

Recette P'tits Buns Sans Gluten

Ils sont délicieux ces p’tits buns, surtout quand ils sortent tout juste du four ! Ils ressemblent à des muffins salés faits avec des ingrédients de qualité : farine sans gluten, huile d’olive, graines, et herbes de Provence. Ils sont… Lire la suite ⟶

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2017-11-27 by Joséphine Beck

Salade de Quinoa Bolivienne et Méditerranéenne

Recette Salade de Quinoa

Pourquoi j’aime préparer des salades de quinoa ? Parce que le quinoa est un aliment très complet et nutritif. Il est riche en fibres et ne contient pas de gluten. Cette salade de quinoa est facile à faire et délicieuse…. Lire la suite ⟶

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Témoignages

Nathalie de Lumbin, Région Grenobloise
14/03/2022 sur google »
Séances de nutrition à Crolles
"Une nutritionniste à l'écoute et qui a cerné tout de suite mon problème et a proposé des solutions concrètes ... je recommande vivement !!"
Marie de Montbonnot, Région Grenobloise
10/02/2022 sur google »
Rééquilibrage alimentaire - Suivi diététique à Crolles
"Suite à la recommandation d'une de mes amies, j'ai atterri chez Mme BECK que j'ai trouvé super. Elle avait étudié mes réponses à son questionnaire avant notre rendez-vous et de ce fait nous sommes rentrées dans le vif du sujet.. Je l'ai consulté pour un rééquilibrage alimentaire et elle m'a apporté toutes les réponses qui ont fait qu'à la deuxième séance j'avais déjà des résultats et surtout sans frustration de mon côté. Je suis ravie."
Mélanie de Montbonnot, Région Grenobloise
15/12/2021 sur google »
Rééquilibrage alimentaire - Suivi diététique à Crolles
"En une visite Mme Beck a su déterminer ma problématique et me rassurer. Elle a une approche bienveillante et décomplexée dans le sens où elle nous apprend à nous comprendre avant d'entamer la grande marche. Elle a beaucoup de bons conseils et est à l'écoute de nos doutes et questionnements."
Régine de Grenoble, Isère
23/11/2021 sur google »
Rééquilibrage alimentaire - Séances de nutrition à Crolles
"Très bonne expérience. Mme Beck est très à l'écoute et elle donne de bons conseils pour un rééquilibrage alimentaire. "
Aude de Corenc, Région Grenobloise
12/10/2021 sur google »
Rééquilibrage alimentaire - Séances de nutrition à Crolles
"Très bonne expérience ! J'ai rencontré Joséphine Beck pour un rééquilibrage alimentaire. Elle était très à l'écoute et m'a proposé des pistes d'amélioration pertinentes et faciles à intégrer dans mon quotidien. Le déroulé de la séance était très fluide, du fait de la préparation en amont."

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