L'intestin abrite environ 200 millions de neurones. Il est véritablement notre “deuxième cerveau”. La sérotonine, neurotransmetteur qu’on appelle parfois “l’hormone de la sérénité”, est produite à 95 ...
P’tits Buns Sans Gluten Aux Herbes de Provence
Ils sont délicieux ces p’tits buns, surtout quand ils sortent tout juste du four ! Ils ressemblent à des muffins salés faits avec des ingrédients de qualité : farine sans gluten, huile d'olive, ...
Salade de Quinoa Bolivienne et Méditerranéenne
Pourquoi j'aime préparer des salades de quinoa ? Parce que le quinoa est un aliment très complet et nutritif. Il est riche en fibres et ne contient pas de gluten. Cette salade de quinoa est facile à ...
Psoriasis : L’Alimentation Influence-t-Elle La Santé De La Peau ? Les Conseils d’une Nutritionniste
Le psoriasis est à la base une maladie auto-immune inflammatoire de la peau. Les cellules se renouvellent beaucoup plus rapidement, ce qui engendre des squames. On sait aujourd’hui que cette ...
Quels sont les Fruits et Légumes à Manger Bio de Préférence ?
Chaque année, des associations et des ONG tels que l’Environmental Working Group (EWG) aux États Unis, mais aussi l’Inserm en France, ou l’association Pesticides Action Network PanEurope, mènent des ...
