Perte de Poids

Il existe une multitude de régimes pour perdre du poids : les régimes hyperprotéiné, hypoglucidiques, hypocaloriques, etc. Généralement, les objectifs de perte de poids sont atteints rapidement mais à quel prix ?

Des régimes trop restrictifs

Les études montrent que les régimes trop restrictifs n’offrent pas de résultats durables (1).

En effet, la majorité des individus ayant suivi un régime ne sont pas satisfaits du résultat : ils n’ont pas perdu le poids souhaité ou ils ont repris très rapidement du poids. Ils regagnent même parfois plus qu’ils n’avaient perdu ! De plus, ils reprennent principalement du tissu adipeux (masse grasse) et ne reviennent pas à leur masse musculaire initiale.

Pourquoi ? Les raisons sont biologiques. Cela est lié à notre métabolisme.

Quand le métabolisme diminue…

Dès qu’il y a diminution de calories ou un régime trop drastique, le corps se met en mode « famine ».

Le métabolisme de base (l’énergie dépensée par l’organisme pour assurer les fonctions essentielles) diminue afin d’économiser l’énergie. Résultat : On dépense moins d’énergie au repos et le risque de reprendre du poids est de ce fait beaucoup plus élevé.

De plus, notre métabolisme de base diminue de 2 à 3% par année à partir de 20 ans. Plus on vieillit, plus on a de la difficulté à perdre du poids. D’où la nécessité de mettre en place un programme qui augmente le métabolisme et non le contraire !

La question des calories…

En fait, les conseils pour maigrir sont souvent culpabilisants voir inefficaces. Depuis 1980, le taux d’obésité a doublé dans la plupart des pays. Et cela malgré les campagnes de lutte contre les « calories » et les produits gras.

Mais est-ce que ce sont vraiment les calories ou les produits gras qui sont en jeu ? Aux États-Unis, la population absorbe moins de calories qu’en 2003 et pourtant le nombre de personnes en surpoids et l’obésité ne cessent d’augmenter.

D’où vient le problème ?

Tout n’est pas qu’une question de calories ingérées. Le problème vient surtout des habitudes alimentaires et du mode de vie. 

En fait, la quantité de calories qu’un aliment contient n’est pas tout à fait égale à ce qui est réellement absorbé, utilisé ou entreposé. Par exemple, nous absorbons moins de calories à partir des lipides et des glucides qui sont moins transformés, tout simplement parce qu’ils sont plus difficiles à digérer.

Pour perdre du poids, on a donc tout intérêt à manger le moins transformé possible.

Le problème des produits transformés

Nous vivons dans une société qui pousse à consommer des produits ultra-transformés. Ces aliments sont fabriqués industriellement et contiennent tellement d’ingrédients qu’il est difficile d’identifier avec certitude quels sont les produits de base.

Ces produits sont souvent pauvres en fibres alimentaires, en vitamines, en bonnes graisses et bonnes protéines. Ils ont tendance à avoir un index glycémique très élevé, à favoriser le diabète et la prise de poids.

De plus, la présence de sirop de glucose-fructose dans beaucoup de ces produits et surtout les sucreries augmente les risques de diabète et la prise de poids.

Face à ces tentations, la « volonté » et les « efforts » pour perdre du poids pèsent peu dans la balance.

Le meilleur régime pour perdre du poids reste une alimentation nutritive et équilibrée, avec une restriction alimentaire raisonnable, alliée à l’activité physique régulière.

La solution est de parvenir à rétablir des repas équilibrés à base de produits frais, entiers, si possible biologiques, locaux et de saison.

De plus, il est essentiel de réapprendre à écouter son corps sans le frustrer et à gérer les émotions autrement qu’avec la nourriture.

Comme tous les changements fondamentaux dans l’existence, il faut être bien accompagné pour atteindre plus facilement ses objectifs tout en restant motivé.

Le soutien d’une personne qualifiée, humaine, empathique, impliquée pour vous faire réussir, est en fait décisif. C’est la présence humaine, le soutien, les séances de suivi qui vous aideront le plus.

Avec l’aide d’un coach nutritionnel, vous déterminerez des objectifs réalistes. Peu à peu, vos habitudes alimentaires changeront naturellement et vous découvrirez une façon de vous alimenter différente tout en gardant le plaisir de manger. Vous resterez motivé et les résultats seront durables !

• Un rythme de perte de poids modéré pour atteindre un poids santé sereinement et éviter l’effet yoyo. Le rythme de perte de poids conseillé pour rester en bonne santé est de 0,5 à 1 kg par semaine.
• Un rééquilibrage alimentaire où chaque catégorie alimentaire est représentée selon les besoins de la personne. Le programme est entièrement personnalisé, respecte les besoins de l’organisme et évite les carences.
• Permet de prendre de bonnes habitudes alimentaires pour la vie.
• Compatible avec une vie sociale épanouie.
• Prise en compte des sensations internes de faim et de satiété.
• Pas de frustration ni de compulsions alimentaires. Relation saine à la nourriture.
• Des activités physiques intégrées au programme.
• Un travail en parallèle sur l’acceptation de soi et l’image corporelle positive.
• Une meilleure gestion des émotions et du stress.

L’objectif est que vous preniez plaisir à manger équilibré et à prendre soin de vous !