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Joséphine Beck
Nutritionniste holistique

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Perdre du Poids

Selon une récente étude, plus de 60% des Français admettent être préoccupés par leur poids. Savez-vous que plus de 44% de la population française adulte a déjà suivi un régime alimentaire destiné à la perte de poids ? Plutôt que suivre un régime drastique et restrictif qui bien souvent ne convient pas sur du long terme, la nutrition holistique permet de perdre du poids sereinement et efficacement tout en ayant des bénéfices sur la santé globale.

Il existe une multitude de régimes pour perdre du poids : les régimes hyperprotéiné, hypoglucidiques, hypocaloriques, etc. Il y a aussi des régimes où tout est fait pour vous (et souvent avec des produits ultra transformés). Généralement, les objectifs de perte de poids sont atteints rapidement mais à quel prix ? Les études montrent que les régimes trop restrictifs n’offrent pas de résultats durables (1).

En fait, tout n’est pas qu’une question de calories ingérées. Le problème vient surtout des habitudes alimentaires et du mode de vie. De plus, il est essentiel de réapprendre à écouter son corps sans le frustrer et à gérer les émotions autrement qu’avec la nourriture.

Alors qu’est-ce que la nutrition holistique apporte dans tout ça ?

La nutrition holistique est une approche globale de la nutrition. La personne est considérée dans son ensemble : tant son état physique, émotionnel, mental et spirituel que le contexte environnemental, social, comportemental et financier. Plutôt que de traiter les symptômes particuliers de manière indépendante, on s’intéresse à la personne de manière globale, dans toute son originalité et sa complexité. Parvenir à perdre du poids n’est pas juste une question d’aliments ingérés.

Avec cette approche, vos habitudes alimentaires changeront naturellement au rythme que vous souhaitez et vous vous sentirez mieux dans votre tête, dans votre corps, dans votre peau ! Vous prendrez des bonnes habitudes alimentaires pour la vie, qui seront compatibles avec une vie sociale épanouïe. Vous améliorerez votre relation à la nourriture, en prenant en compte les sensations internes de faim et satiété.

Comment un coach en nutrition holistique peut vous aider pour perdre du poids ?

L’accompagnement que je propose se base donc sur plusieurs pilers : l’équilibre alimentaire, mais aussi d’autres facteurs qui influent sur la perte de poids tels que l’exercice physique, le sommeil, la réduction du stress, l’équilibre de la flore intestinale, etc.

Ce que je constate souvent avec les personnes que j’accompagne pour perdre du poids, c’est que la qualité de l’accompagnement est aussi très importante. Etre écouté, être motivé, être guidé. Parfois il y a des moments qui peuvent être compliqués à gérer. Et c’est pour cela que le soutien d’une personne qualifiée, humaine, empathique, impliquée pour vous faire réussir, est en fait décisif. Les séances individuelles sont des moments d’échange qui permettent de vous motiver et atteindre vos objectifs progressivement.

Joséphine Beck, nutritionniste à Crolles (proche Grenoble) ou à distance en vidéo

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"Au plaisir de vous guider vers des habitudes alimentaires saines, bénéfiques et durables."

Josephine Beck, nutritionniste Crolles

Joséphine Beck
Nutritionniste
Grenoble - Crolles
Coach Certifiée
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Témoignages

Isabelle de Crêts en Belledonne
22/03/2025 sur google »
Séance de nutrition à Crolles
"Après une prise de poids rapide (ménopause), j'ai voulu tout de suite rectifier le tir malgré le pessimisme de mon endocrinologue quant à une perte de poids à plus de 52 ans. Je savais plus ou moins quoi faire mais j'ai eu besoin de prendre rendez-vous avec Joséphine pour qu'elle me guide et me motive. J'ai énormément apprécié son écoute, sa bienveillance et ses conseils. Elle est très à l'écoute, s'adapte à chaque cas et fait avancer dans la douceur. Je suis donc en plein rééquilibrage alimentaire depuis deux mois, sans difficultés majeures, et j'ai déjà perdu 3 kilos. Ça peut paraître peu, mais pour moi c'est énorme, et c'est la moitié de mon objectif. Je poursuis sans rien lâcher. Mille mercis Joséphine !"
Gaël de Domène
08/10/2024 sur google »
Séance de nutrition à Crolles
"Merci à Joséphine qui m'a bien aidé à retrouver l’appétit suite à un dérèglement digestif."
Vincent de Crolles
02/10/2024 sur google »
Séance de nutrition à Crolles
"De naturel assez sportif (triathlon en compétition), j'avais du mal à progresser et récupérer correctement sur certaines séances exigeantes. Un entretien avec Joséphine a tout débloqué, elle m'a conseillé sur mon alimentation, m'a aidé à réorganiser les quantités et fréquences des différents repas de la journée. En 2 mois, mes performances ont été boostées et je me sens nettement mieux dans mon corps. Je regrette de ne pas avoir pris rdv avec Joséphine avant !"
Virginie de La Terrasse
13/12/2023 sur google »
Séance de nutrition à Crolles
"Top ! Enfin une nutricoach qui est professionnelle, à l'écoute ! Pédagogie. Cela motive...."
Hervé de Theys, Isère
18/06/2023 sur google »
Séance de nutrition à Crolles
"Suite à un dérèglement digestif je me suis trouvé bien dépourvu, percevant que mes connaissances étaient quasi inexistantes sur les particularités de l'alimentation, avec de nombreux à priori et incompréhensions. Et puis il faut le dire, ça vous pourrit la vie, la cuisine est un art et une compagne des relations sociales. J'ai questionné différents nutritionnistes préalablement à un premier RdV pour connaître leur approche, celle de Joséphine m'a donné envie d'aller plus loin. Ce fut le début de la compréhension, de l'accompagnement par les conseils, toujours avec un souci de pédagogie qui m'importait. Je remercie sincèrement Joséphine pour son travail, elle s'est placée là où la médecine n'est pas. Désormais, j'ai à la fois résolu mon trouble et me sens dans l'autonomie."

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48, rue des Grives, 38920 Crolles


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